FRANCIAORSZÁG – A francia söripar múlt héten közzétett adatai azt mutatják, hogy felgyorsult a sörfogyasztási mutatókban egyébként is megfigyelhető csökkenés, mióta a tavalyi év elején a vendéglátóhelyekre is kiterjesztették a dohányzási tilalmat.

A sörfogyasztás tavaly 5%-kal esett vissza, míg 2007-ben csak 3,3% volt a csökkenés. Megjegyzendő, hogy a 33%-os exportnövekedés kompenzálta a fogyasztás csökkenését. Franciaország elsősorban az Európai Unió országaiba exportálja söreit. Más EU-országokkal összevetve a francia sörfogyasztás 30 liter per fő értékével meglehetősen alacsony, Csehországban például 160 liter, az Egyesült Királyságban pedig 110 liternyi fogyasztás jut egy főre.

Forrás: Reuters

A Füstölgők Társasága aggódva figyeli, hogy a törvényhozás a dohányzási törvény szigorítására készül. A hazai vendéglátóipar sincs jó helyzetben. Háber Tamás, a Magyar Vendéglátók Ipartestülete elnöke szerint már a válság miatt is 20-30 százalékkal esett a vendéglátóhelyek forgalma, a dohányzás teljes kitiltása az vendéglátóegységek 28-30 százalékának bezárásához vezethet.